В первом полугодии инспекторы регионального Роспотребнадзора взяли на анализ 2417 проб молока и молочных продуктов, из которых не отвечали требованиям 12% отобранных образцов. Продукция не отвечала физико-химическим требованиям: кислотно-жировому балансу, количеству белка и другим критериям, что говорит о фальсификации товара.
В аналогичном периоде прошлого года неудовлетворительных проб было 2,4%.
"Некачественная продукция была произведена в Кабардино-Балкарии, на Ставрополье, а также в Краснодарском крае, Ростовской, Липецкой, Московской областях", - говорится в сообщении ведомства.
Продажи фальсификата были приостановлены, предприятиям выписаны штрафы на 1,94 миллиона рублей.