"Требования, которые РАР предъявляет сейчас к лицензированию малых форм виноделия, - это требования для больших заводов. Выполнять все эти требования сложно, нужно пересмотреть свои подходы и регламенты", - добавил он.
Скляров пояснил, что для получения лицензии маленькой домашней или дворовой винодельне нужно наравне с большими предприятиями иметь помещение для хранения марок с сертифицированной двойной бронированной дверью, с бетонными стенами, сейфом, который прикреплён одновременно к полу и стенам.
"Это всё стоит миллион, и это только одно из требований, которых там десятки. И это предъявляют крестьянину", - поясняет Скляров.