"В Ростовской области займутся производством неких уникальных продуктов, которые будут являться одновременно и сувенирами – варенье из жердел, варенье из тютины, арбузный мед", – сообщил он.
Спикер уточнил, что магазины в Москве никогда о таком не слышали и выразили мнение о будущей востребованности таких товаров.
"Бутылка произведенного в области вина, кстати, тоже хороший сувенир на вывоз", – заметил он.
По мнению винодела, вино – это не алкоголь, а культурный продукт, символизирующий, напротив, здоровый образ жизни.
"Винный туризм по винодельням востребован, но организован плохо: туристы и желающие есть, винодельни работают и готовы всех принять-показать, но операторы, к сожалению, не могут организовать туры", – резюмировал он.
Пресс-конференция, посвященная вопросам развития виноделия в Ростовской области, прошла в Ростове в четверг.