Posted 16 июля 2018, 12:39
Published 16 июля 2018, 12:39
Modified 17 сентября 2022, 15:14
Updated 17 сентября 2022, 15:14
Бактерии рода листерия нашли в мясе птиц в Ростовской области
"Опасную для человека и животных Listeria monocytogenes обнаружили в бескостном замороженном бедре птицы", - сказано в сообщении.
Заражение листериями приводит к потери памяти, параличу мышц, в отдельных случаях - даже к смерти больного. Симптомы заражения напоминают ангину и сопровождаются повышением температуры.
Отмечается, что Listeria monocytogenes сохраняет жизнеспособность продолжительное время и способна размножаться в молочных и мясных продуктах при температуре от +4С.
р3
© Все права защищены. При использовании информации гиперссылка на сайт rostovgazeta.ru обязательна. Полные правила
Сетевое издание «RostovGazeta». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74128 от 23 ноября 2018 г.
Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»
Главный редактор: Mиpoнoв Гpигopий Юpьeвич
Телефон: +7 (499) 110-58-85 / +7 985 271-59-30
Электронный адрес: info@rostovgazeta.ru / ooopremmediainvest@gmail.com
Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14
Региональный директор: Светлана Статовая, +7(966) 206-73-74, statovaya@1mi.media