До января 2019 года Ермашов занимал должность исполнительного директора, затем генерального директора обособленного подразделения в городе Ростове-на-Дону общества с ограниченной ответственностью "Агентство развития платежных систем".
До этого работал заместитель директора по управлению и контролю движения городского пассажирского транспорта "Центр интеллектуальной транспортной системы", начальником отдела мониторинга законодательной базы и методологии управления экономического контроля при администрации, замещал должности главного специалиста и начальника отдела экономического анализа и контроля департамента транспорта Ростова и занимал должность ведущего экономиста Муниципального унитарного предприятия технической инвентаризации и оценки недвижимости.
Родился Ермашов в Ростове в 1978 году, закончил Ростовскую государственную экономическую академию, имеет звание доцента по кафедре экономики и управления и степень кандидата экономических наук.