Крафтовое пиво может исчезнуть с российских прилавков

Именно в 2021 году вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, с которым и связывают исчезновение крафтового пива.

По новым нормам производство крафтового пива не предусматривается, в связи с чем с 1 января 2021 года приостановят деятельность его производителей. Кроме того, по новым стандартам под категорию пива попадут напитки с содержанием 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.

При этом из-за многообразия подходов по изготовлению ведения единых требований к крафтовому пиву не планируют.

Впрочем, по мнению экспертов, вступление в силу нового регламента никак не повлияет на производство крафтового пива. Пиво, производимое мелкими пивоварнями по собственной рецептуре, каковым по сути является крафтовое, просто попадет в категорию «пива специального».

Ранее жители Ростова попросили сократить количество точек по продаже пива.