Газета «Известия» пишет, что со слов Тутельяна, в результате употребления клубники может начаться аллергия, проявляющаяся в опухоли губ, языка, век и горла. Вместе с тем, не являются редкостью покраснения кожи или появления сыпи. Эта реакция фиксируется у трех процентов населения.
Отмечается, что причина аллергии — содержание в этой ягоде белковых компонентов, представляющих собой антигены для человеческого организма.