Проверки коснулись 56 предприятий, участвующих в обороте мясной продукции. Среди них были 30 предприятий общественного питания.
Чаще всего нарушения были связаны с продажей товара с истекшим сроком годности и отсутствием необходимой документации. Кроме того, персонал не соблюдал условия хранения.
«Всего забраковали 71 партию мясной продукции и 28 партий мяса птицы. Специалисты провели исследования 624 проб мяса», — сказано в сообщении.
Отмечается, что штрафы за нарушения превысили 623 тысячи рублей.