Газета «Известия» пишет, что со слов специалистов, при выборе винограда следует обращать внимание на цвет и гибкость веток грозди, а также на плотность самих ягод. Если ветки не зеленые и гибкие, это свидетельствует о залежалости винограда.
Отмечается, что сами виноградины должны быть плотными и налитыми, а кожица упругая и без механических повреждений. Опавшие с грозди ягоды брать не стоит, в них могут начать развиваться микроорганизмы.