Газета «Известия» пишет, что в результате исследования выяснилось, что коронавирус не теряет способности вызывать заболевание, на поверхности лосося в течение двух дней при температуре двадцати пяти градусов по Цельсию, а при температуре четыре градуса — не менее восьми дней.
Отмечается, что лосось на рынках, в ресторанах и при транспортировке хранится при температуре четыре градуса по Цельсию.