Проверку проходили салаты, которые готовили кулинарии торговых точек. В лабораторных условиях ни один образец не смог пройти проверку.
«Всего проверили 30 образов и все оказались некачественными. Большинство из них не отвечали нормам по микробиологическим показателям», — уточнила Багрянова.
Что касается блюд из мяса и гарниров, то проверку не прошла половина проб. Всего провели 20 исследований.
Ранее в Ростовской области из магазинов изъяли более семи тонн некачественной рыбной икры.