С начала марта в Ростове-на-Дону наблюдается повышенный спрос на сахар. Начало истерии среди горожан положили ограничения на возможность покупателей свободно покупать необходимые продовольственные товары.
Так глава управления торговли и бытового обслуживания Ростова Константин Тихонов заявил, что в городских сетевых магазинах стали замечать покупателей, закупающих сахар целыми фурами. Тогда представитель городской администрации сообщил, что хотя дефицита товаров нет, власти приняли решение выпустить список товаров, продажа которых будет ограничена в ближайшее время.
Это дало импульс ажиотажному спросу на покупку сахара, консервов и других товаров с продолжительным сроком хранения. В итоге это стало причиной исчезновения товаров с полок магазинов и началом охоты ростовчан за продуктами длительного хранения.
Искусственно созданный дефицит и последовавший за ним рост цен только раззадорили потребителей, а также дали поле для активности спекулянтов, начинающих продавать продукты категории стратегического запаса по завышенным ценам.
Теперь в Ростове продавцы и покупатели ожидают повышения стоимости на дефицитный товар, вероятно, уже с 15 марта стоимость на сахар поднимется на площадках рыночной торговли до 100 рублей за килограмм.