В 49% школ в Ростовской области выявили нарушения в организации питания

Сотрудники Роспотребнадзора в преддверии начала нового учебного года доложили о проверках качества питания для детей в ростовских школах Ростовской области. Нарушения были выявлены в 49,4% учебных заведений в регионе. Большинство из них связаны с плохой уборкой кухонь и ненадлежащим качеством мытья посуды. Также нарушения зафиксированы в сфере хранения продуктов, неправильным приготовлением блюд и уменьшением порций. Отмечается, что в ряде школ незаконно были сокращены перемены, выделенные для обеда.

Эксперты проанализировали пробы блюд и выяснили, что их готовили из некачественных масла, творога и молока.

Всего Роспотребнадзор составил 682 протокола и выписал штрафы на сумму более 2,8 миллиона рублей.

Отмечается, что в сравнении с результатами проверок в прошлом учебном году количество нарушений сократилось в 1,9 раза.

Ранее стало известно, что вторую смену введут в 70% школ в Ростове с 1 сентября.