Донской школе запретили готовить еду из-за риска массовых отравлений

Во время проверки работы пищеблока школы обнаружили сразу несколько нарушений, в том числе производственные помещения не поделили на несколько цехов. В результате с сырой и готовой продукцией сотрудники работали в одной зоне.

Овощи и мясо мыли там, где моют кухонную посуду, из-за чего не соблюдалась биологическую безопасность. В результате в продукты могли попасть посторонние предметы и частицы.

«Все это могло привести инфекционным и неинфекционным заболеваниям, в том числе массовым», — уточнили в пресс-службе.

Теперь школе запретили в течение 60 дней готовить блюда.

Ранее стало известно, почему в школьных столовых в Ростовской области кормят невкусно.