Она развеяла миф о строгих ограничениях в питании для людей с этим заболеванием, таких как полный запрет на сладости и углеводы. По словам специалиста, диеты и полный отказ от сладкого являются бесполезными, пишет газета “Известия”.
Вместо полного отказа от любимых десертов, Кашух рекомендует ограничить их потребление, а также потребление общего количества сахара. Врачи рекомендуют заменить продукты с "быстрыми" углеводами на продукты, содержащие углеводы, которые расщепляются медленно, такие как цельнозерновые макароны и бурый рис, указывает она.
Однако врач подчеркивает, что для людей, страдающих сахарным диабетом, важно строить свой рацион грамотно, учитывая уровень сахара в крови и степень тяжести заболевания. Любимые "запретные" продукты также могут быть включены в рацион в разумных количествах, но только для тех, кто следит за своим здоровьем.
Кашух подчеркивает, что помимо понимания допустимого количества потребления продуктов, важно развивать более здоровые отношения с пищей в целом, такие как избегание избыточного переедания по причине стресса или использование еды в качестве вознаграждения. В этом случае, помимо эндокринолога и диетолога, психолог может сыграть важную роль.