Жителям Ростовской области продавали опасный для здоровья творог

9 июня 2023, 12:44

В Ростовской области выявили творог, в составе которого был опасный для здоровья фермент, рассказали в Россельхознадзоре.

Специалисты Россельхознадзора нашли некачественный творог в одной из торговых точек. Продукт был произведен в Московской области. Он содержал растительные масла и жиры на растительной основе. Это является признаком небезопасности продукта.

Секретный ингредиент позволил донскому заводу произвести 70 кг молочных продуктов

Узнать подробнее

Также в твороге была обнаружена микробная трансглутаминаза. Это запрещенная пищевая добавка. Она используется недобросовестными производителями из-за своей влагосвязывающей и жироудерживающей способности.

Ранее фантомную площадку по производству сыра и масла нашли в Ростовской области.