Определенные материалы посуды могут быть вредны для здоровья

Алюминиевая посуда представляет опасность для здоровья, особенно при приготовлении кислотной или слабощелочной пищи. В таких условиях алюминий может быть даже причиной нарушения работы нервной системы.

«Многие пластиковые посудные изделия содержат вредные химические вещества, такие как бисфенол-А. При нагревании в микроволновой печи он попадает в еду и вызывает ряд заболеваний, включая проблемы с гормонами и рак», — рассказывает корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня» врач-терапевт Валерия Румянцева.

В некоторых случаях посуда из нержавеющей стали может быть магнитной. Это может указывать на низкое качество посуды, которая содержит металлы, такие как железо и никель. Их долгосрочное использование приводит к проблемам со здоровьем, таким как аллергические реакции и железодефицитная анемия.

«К опасным материалам относят и меламин, который при нагревании может выделять формальдегид, который поражает бронхи. А также посуда с декоративной краской: салатницы и ложки, которые расписаны вручную, накапливают свинец», — заключила эксперт.