Завод в Ростовской области скрывал, из чего делал творог

Эксперты выявили, что ветеринарный специалист заверил электронные документы на творог без пометки о сырье. Отсутствие таких данных — грубое нарушение со стороны производителя. Без этой информации нельзя гарантировать безопасность состава продукта.

Производителю творога направили предостережение. Результаты проверки передали в управление ветеринарии Ростовской области для принятия дальнейших мер реагирования.

Ранее сообщалось, что в Ростовской области молочные комбинаты стали производить сыр вместо творога. Спрос на сыр сейчас гораздо выше, чем на творог. Но из-за этого растут цены на творог и некоторые другие молочные продукты.