Суши-бар в Шахтах закрыли из-за опасной норовирусной инфекции

Сотрудники территориального отдела регионального управления ведомства провели санитарно-эпидемиологическое расследование на предприятии заведения «Хаки суши» в Шахтах и выявили многочисленные нарушения требований СанПиН. Кроме того, несоблюдение санитарных норм привело к возникновению очага норовирусной инфекции. В связи с этим работа общепита приостановлена на 30 дней.

Добавим, что норовирусная инфекция — это острая кишечная инфекция, возбудителем которой является норовирус — один из разновидностей энтеровирусов. Она вызывает острую диарею, рвоту и лихорадку. Если не восполнять запасы жидкости, то обезвоживание может вызвать падение давления и отказ почек, и даже привести к летальному исходу.

Ранее кишечную палочку нашли в суши и роллах в Ростове-на-Дону.