Кишечную палочку и сальмонеллы нашли в мясе в Ростове

Кишечную палочку и сальмонеллы нашли в мясе в Ростове

14 мая, 15:49
Экономика
Photo: zdorov-vrn.ru
Бактерии группы кишечной палочки и рода сальмонелла обнаружили в мясе сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора, сообщается на сайте учреждения.

"Кишечную палочку обнаружили в говядине, а сальмонеллы в полуфабрикатах из индейки и мяса птицы", - сказано в сообщении.

Оба вида бактерий опасны для человека.

Кроме того, в нескольких образцах мясной продукции выявили повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Отмечается, что все пробы отобрали в Ростовской, Волгоградской, Астраханской областях и Калмыкии.

р3

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter