Posted 24 января 2018,, 10:29
Published 24 января 2018,, 10:29
Modified 11 сентября 2022,, 16:33
Updated 11 сентября 2022,, 16:33
Повышенное количество бактерий нашло Роскачество в ростовском хлебе
24 января 2018, 10:29
Повышенное содержание бактерий обнаружило Роскачество в белом нарезном батоне из Ростовской области, результаты исследований опубликованы на сайте учреждения.
"В батоне одной торговой марки области обнаружено повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов", - сказано в выводах исследования.
Отмечается, что это не является нарушением, но лишает права претендовать на знак качества.
Самый лучший хлеб, по данным ведомства, на Юге России пекут в Краснодарском крае, больше всего претензий к батонам из Москвы и Московской области. Самое распространенное нарушение – проблемы с пористостью и несоответствие количества жиров.
р3
Вы покупаете белый хлеб?
Подпишитесь
"