Ростовских рестораторов отчитали за меню не на английском и без калорий

Ростовских рестораторов отчитали за меню не на английском и без калорий

25 января 2018, 09:12
Экономика
Фото: pressa41.ru
Ростовские рестораны не готовы принимать гостей чемпионата мира по футболу из-за отсутствия ХАСПП (сертификация безопасности продуктов), меню на английском и испанском языках, а также непредоставление сведений о калорийности блюд, сообщила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова

"В настоящее время вопросам общественного питания уделяется большое внимание, но имеются и отклонения. На некоторых объектах отсутствует ХАСПП, нет сведений в меню о пищевой ценности блюда, меню представлено не на английском, или как альтернатива, на испанском языках", - говорит Теларова.

Кроме того, не все предприятия общественного питания в городе сделали прививки своим сотрудникам от вирусного гепатита, не во всех заведениях обеспечена доступная среда. По словам главы департамента, в качестве методической помощи рестораторам были разработаны практические пособия по применению принципов ХАСПП и по основам общения на английском языке в сфере общепита.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter