На ростовских рынках нет мяса, потому что животных негде убивать

На ростовских рынках нет мяса, потому что животных негде убивать
На ростовских рынках нет мяса, потому что животных негде убивать
26 февраля 2019, 21:25ЭкономикаФото: RostovGazeta
До прилавков ростовских рынков не доходит значительная часть мяса из-за проблем с бойнями, сообщил президент ассоциации "Содружество розничных рынков и ярмарок Ростовской области", генеральный директор "Центрального рынка" Юрий Муковоз.

По мнению директора рынка, рыночная продажа мяса, произведенного в крестьянских фермерских хозяйствах, стала настоящей проблемой из-за ужесточения требований к этому продукту. Ограничения касаются части животных, в частности свиней. "Раньше крестьяне убивали на своем приусадебном участке, подворье, освидетельствовали мясо и привозили на рынок. Сейчас они должны отвозить животных на бойню", - заявил Муковоз. Он отметил, что на весь Азовский район одна бойня, не хватает боен и в Новочеркасске. "Мясо не поступает на прилавки, просто потому что его негде забивать", - заключил директор рынка.

"В Краснодарском крае дают послабления. Там хозяйства, которые уверенно стоят на ногах, делают площадки для забоя", - отметил Муковоз.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter