Posted 15 марта 2019,, 05:59
Published 15 марта 2019,, 05:59
Modified 17 сентября 2022,, 15:53
Updated 17 сентября 2022,, 15:53
Оксиметилфурфурол может образовываться в меде в результате разрушения сахаров при длительном хранении или в результате высокотемпературной обработки продукта. Данное вещество является канцерогеном, оказывает влияние на центральную нервную систему, способствует развитию злокачественных опухолей в человеческом организме.
Где конкретно были взяты образцы опасной сладости, ведомство не сообщает. Но информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции.