В Таганроге оштрафовали кондитерский цех после массового отравления людей пирожными

Из материалов дела следует, что 24 апреля 2019 года в Таганроге была зафиксирована вспышка острой кишечной инфекции. В девяти случаях заболевшие употребляли кондитерские изделия с заварным кремом, которые были произведены ООО «Кондитерская ириска».

В ходе проверки по фактам возникновения заболеваемости в кондитерском цехе было выявлено множество нарушений. Например, на предприятии была обнаружена пищевая продукция и сырье без маркировки и документов.

Все продукты без маркировки, орехи, конфитюр, кондитерская посыпка, яичный меланж, взбитый белок, замороженные ягоды и фрукты и другие ингредиенты, были конфискованы. Предприятие оштрафовано на 200 тысяч рублей.

По данным системы СПАРК, ООО «Кондитерская ириска» зарегистрировано в Таганроге в 2017 году. Основным видом деятельности является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.

Ранее сообщалось, что в Ростовской области отмечается рост числа заболевших энтеровирусной инфекцией.