Posted 27 июля 2020,, 13:37
Published 27 июля 2020,, 13:37
Modified 18 сентября 2022,, 10:37
Updated 18 сентября 2022,, 10:37
Картофель является одним из самых популярных овощей, которые выращивают на огородах. Однако собрать его - это полдела, важно сохранить урожай во время холодов.
Хранение в погребе
Картофель лучше сохранится при температуре около 3 градусов, при этом влажность воздуха должна достигать 85%. Таких условий можно добиться в обычном погребе под домом.
Картофель надо хранить в мешках или деревянных ящиках. В помещении должно быть освещение, чтобы на клубнях не образовался солонин. Иначе картофель может позеленеть и есть его уже будет нельзя.
Пол в погребе лучше всего застелить досками.
Хранение в квартире
Хранить картофель в комнате квартиры долго не получится, так как он начнет прорастать. Лучше всего положить клубни в коробки и поставить возле балконной двери.
Специальный отсек для овощей можно сделать под раковиной. Но картофель придется постоянно осматривать.
Хранение в холодильнике
У этого способа больше минусов, чем плюсов. Так, большой урожай в холодильник не влезет.
Картофель начнет гнить из-за повышенной влажности. Лучше всего на него положить несколько яблок, которые помешают прорастанию.
Хранение на балконе
Картофель необходимо разместить в деревянном ящике и утеплить его пенопластом. Однако на лоджии зимой обычно высокая влажность воздуха, что приводит к загниванию клубней.
В таких случаях иногда надо приоткрывать балконную дверь. При отрицательной температуре придется ставить обогреватель.