Газета «Известия» пишет, что в исследовании принимали участие примерно тысяча человек в возрасте от восемнадцати до восьмидесяти восьми лет. Им отсканировали мозг с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ). В соответствии с результатами, признаки старения мозга проявились уже в сорок семь лет, но самое стремительное ухудшение произошло в возрасте шестидесяти лет. Даже у людей в возрасте до пятидесяти лет кетонная диета повысила общую активность мозга и стабилизировала функциональные сети.