Благодаря наличию «медленных» углеводов, паста равномерно поставляет в организм энергию в течении всего дня. Этот эффект также дает возможность избежать быстрого увеличения сахара в крови. Об этом 11 марта сообщило агентство RNS.
Кроме того, фолиевая кислота и пищевая клетчатка улучшают пищеварение и несут множество других полезных эффектов.
При этом, нужно учесть, что речь идет о сухой пасте из твёрдых сортов пшеницы и сырья высшего сорта.