Блинный рейтинг: где в Ростовской области Масленица дешевле

Блинный рейтинг: где в Ростовской области Масленица дешевле
Блинный рейтинг: где в Ростовской области Масленица дешевле
12 марта, 13:24ОбществоФото: pixabay.com / donland.ruколлаж
Редакция RostovGazeta в честь Масленицы посчитала, сколько стоят блины в городах Ростовской области, выяснилось, что столица региона находится в середине весенне-продуктового рейтинга.

Региональный блиндекс

Для расчета масленичного индекса был использован классический рецепт приготовления блинов, в него входит один литр молока, три яйца, 400 граммов пшеничной муки, 100 граммов растительного масла и 75 граммов сахара. Весь набор ингредиентов обойдется хозяйкам в Ростовской области в 110,8 рубля. Из такого количества продуктов может получиться около 30-40 блинов, в зависимости от их толщины и диаметра сковороды.

Фото:pixabay.com

За год главное масленичное лакомство подорожало на 10,89%. Так, цены на сахар подскочили за год на 68,88%, куриные яйца стали стоить дороже на 31%, подсолнечное масло - на 24.18%, а мука - на 13,94%. И только стоимость молока снизилась незначительно, по сравнению с прошлым годом.

Средняя стоимость стопки блинов из указанного количества ингредиентов в России составила 115,26 рубля, что на 11,52% больше, чем в марте 2020 года.

Где коту Масленица

Сравнив цены на продукты в пяти городах Ростовской области (данные о которых предоставил Росстат) RostovGazeta выяснила, что дешевые блины едят жители Миллерово. Напечь стопку блинов местные хозяйки могут, истратив всего 109,5 рубля.

Фото:pixabay.com

На втором месте блинного рейтинга оказались Шахты. Там на приготовление традиционного масленичного угощения достаточно потратить 110,2 рубля. В Ростове блины оказались дороже всего на четыре копейки, и с результатом 10,24 рубля столица региона попала в середину списка.

Жителям Волгодонска нужно потратить 110,85 рубля, чтобы напечь блинов. А дороже всего блины обходятся таганрожцам - в 111,11 рубля.

Кстати, быстрее всего цены на продукты, входящие в блинный рецепт, росли в Волгодонске,где масленичное лакомство подорожало за год на 12,66%.

Жирная инфляция

Ну и если говорить о румяных мучных изделиях, не стоит забывать и про начинки. Согласно статистике запросов Яндекс, россияне больше всего любят блины с творогом и с мясным фаршем. Творог в Ростовской области по сравнению с 2020 годом стал стоить дороже на 7,25% (332,07 рубля за килограмм), а мясной фарш подорожал на 1,75% (314,25 рубля за килограмм).

Фото:bearfotosfreepik.com

Также у многих в почете блины со сметаной, с красной икрой, со сгущенкой или с повидлом, с медом и даже без ничего, просто смазанный сливочным маслом.

За год икра лососевых рыб в Ростовской области подорожала на 31,52% в среднем до 4619,98 рубля за килограмм. Также отмечается заметный рост цен на варенье, джемы и повидло - на 8,6% до 253,23 рубля за килограмм. Сгущенное молоко стало стоить дороже на 6,52% в среднем 92,52 рубля за банку в 400 граммов. Также в регионе отмечается рост цен на сливочное масло на 3,7% (529,93 рубля за килограмм), сметану - на 2,98% (227,56 рубля за килограмм), и пчелиный мед - на 1,67% (407,14 рубля за килограмм).

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter