Жителям Ростовской области продавали колбасу сомнительного качества

В магазине предпринимателя в ходе проверки нашли несколько видов колбасных изделий без ветеринарных сопроводительных документов. Всего проверяющие изъяли около шести килограммов колбасы вареной «Филейная», полукопченой «Казачья» и «Кубанская».

В ведомстве отметили, что ветеринарные сопроводительные документы позволяют определить территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. Они являются подтверждением качества и безопасности пищевых продуктов.

Ранее на колбасном заводе в Аксае не обнаружили источника африканской чумы свиней.