Ростовский колбасный завод «Тавр» наказали за конину в ветчине

С иском в суд обратилось региональное управление Россельхознадзора, которое потребовало привлечь предприятие к ответственности. Дело в том, что в Ставрополе в переулке Крупской в магазине «Пятерочка» взяли на исследование ветчину «Семейная традиция», которую изготовили на ростовском заводе.

Экспертиза показала, что в товаре присутствует ДНК лошади. Хотя этот ингредиент не был заявлен в составе продукта.

После этого был составлен протокол о нарушении. Предприятие привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 100 тысяч рублей.

Добавим, что чистая прибыль ООО «РКЗ-Тавр» сократилась в 2,5 раза в 2018 году. Она составила 145,7 миллиона рублей. «Ростовский колбасный завод — Тавр» входит в «Группу Агроком» Ивана Саввиди, предприятие специализируется на производстве продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.