Кишечную палочку и плесень нашли в продаваемой в Ростове икре

Кишечную палочку и плесень нашли в продаваемой в Ростове икре

27 декабря 2019, 16:46ОбществоФото: maxpixel.netикра плесень кишечная палочка
В Ростове во время проверки торговой сети обнаружили в продаже икру с кишечной палочкой, сообщает управление Россельхознадзора по Ростовской области.

В проверке в том числе задействовали сотрудников правоохранительных органов. Она прошла в Ростове, Аксае, Аксайском районе и Батайске.

В магазинах обнаружили икру, на которую не было необходимых документов. Также отсутствовала маркировка, которая должна подтвердить происхождение продукции.

«Всего специалисты взяли 63 пробы икры и направили на исследования. Нарушения выявили более чем в 50% проб», — сказано в сообщении.

Отмечается, что в икре обнаружили общую бактериальную обсемененность, кишечную палочку, плесень, дрожжи и стафилококк.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter