RostovGazeta
С отклонениями оказалось 15% реализуемой в Ростовской области рыбы
2 мая 2017, 14:30
Общество
Татьяна Уляшова
С отклонениями оказалось 15% реализуемой в Ростовской области рыбы
Фото: Ростовский референтный центр Россельхознадзора
В 15% рыбы, поступившей из торговых точек Ростовской области за первые 4 месяца текущего года, выявили отклонения, сообщил региональный референтный центр Россельхознадзора.

"За указанный период в референтный центр поступили 77 образцов рыбы из донских магазинов, в 12 из них обнаружили условно-патогенные и анаэробные организмы", - сказано в сообщении.

Так, бактерии группы кишечных палочек и сульфитредуцирующие клостридии обнаружили в вяленой рыбе, а в икре выявили золотистый стафилококк.

Отмечается, что все образцы с отклонениями отправили в Россельхознадзор для принятия решений о наказании предприятиям-производителям.

р3