"Пробы показали наличие в фарше из мяса птицы метаболитов нитрофуранов, что не допускается действующим законодательством", - сказано в сообщении.
Отмечается, что нитрофураны применяют для профилактики микробных инфекций у птицы, но при распаде они надолго остаются в мясе. Употребление такого мяса в пищу приводит к заболеваниям.
Результаты анализов направили в региональный Россельхознадзор для принятия решения в отношении продукции и ее производителя.
р3