По ее словам, сейчас в РФ экспортируется только пятая часть сельхозпродукции. При этом потенциал мирового рынка продовольствия достигает 6,2 триллиона долларов.
"Доля России составляет 1,3% как в производстве, так и в экспорте. В относительных величинах это 80 и 16,2 миллиарда долларов соответственно. По прогнозам ученых, мы имеем потенциал для экспорта до 340 миллиардов долларов", - говорит она.
Столь низкие показатели экспорта продуктов питания в РФ, по мнению Евченко, связаны с продовольственной безопасностью.