Зараженную сметану произвели в Ставропольском крае, информацию о выявлении отклонений оперативно направили в региональное управление Россельхознадзора.
Группа бактерий кишечной палочки объединяет более 100 видов микроорганизмов, которые обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и могут долго сохраняться в воде, пищевых продуктах, а также почве.
Ранее в Ростовской области в кефире из детсада нашли золотистый стафилококк.