Роскачество обнаружило превышение норм мышьяка в фасованных креветках

Газета «Известия» пишет, что согласно информации из Роскачества, мышьяк, содержащийся в организме водных беспозвоночных, не представляет опасности для человека, но только в допустимых нормах.

Отмечается, что в соответствии с международным законодательством — Кодексом Алиментариус — нормы относительно предельно допустимого содержания мышьяка в водных биологических ресурсах не установлены. Вместе с тем, в законодательствах разных стран они сильно разнятся.