Собеседник убежден, что рост цен на продовольствие неизбежен. На ряд продуктов, в числе которых и сахар, повышение стоимости спровоцировал ажиотажный спрос. На другие — цены растут по очевидным причинам.
«По роду своей деятельности я общался с руководителем одного из небольших рынков в Ростове. Он сказал, что сахара в регионе предостаточно. Однако в марте мы наблюдали странную картину. Люди просто в сумасшедших объемах скупали и продолжают покупать сахар. Если раньше подвоз крупной партии на рынок осуществлялся один раз в месяц, то был и период, когда подвозили каждый день. А сейчас завозят два-три раза в неделю. И именно из-за нехватки сахара», - рассказывает Алим Батов.
Большой рост цен, по его словам, затронул плодоовощную продукцию. Особенно ощутимо возросла стоимость картофеля и овощей «борщевого набора».
«Один из оптовых реализаторов этой продукции пояснил, что морковь, картофель и свекла подорожали из-за того, что в два раза выросла стоимость семян и аренда полей», - отмечает Алим Батов.
Он приводит пример, что стоимость семян для одного поля увеличилась с шести до тринадцати тысяч рублей. А аренда одного подорожала с 12 тысяч рублей до 24 тысяч.
Из мясной продукции больше всего взлетели цены на говядину.
«В конце предыдущей недели рост цен на говядину в закупке достиг 120 рублей за килограмм с туши. Это произошло из-за того, что говядина перестала поставляться из-за рубежа. Наметился ее дефицит, который остро ощутили предприятия по производству колбасных изделий», - говорит Алим Батов.
Ранее RostovGazeta сообщала, что коммунальные тарифы в Ростовской области еще в 2021 году обогнали рост зарплат.