Ученые изучили гены винограда из Долины Дона

23 декабря 2022, 08:41

Российские ученые исследовали геном сортов винограда из Долины Дона и пришли к выводу о том, что это уникальный виноград.

Ученые выяснили, что большинство из сортов Долины Дона не имеют предков в Западной Европе и Закавказье, как это считалось раньше, поэтому этот виноград имеет особые свойства и из него можно создавать оригинальные вина, передают “Известия”.

Ученые планируют открыть питомник российских сортов, где будет создана их промышленная коллекция. Это позволит получать экспериментальные партии напитков, подбирая к ним разные техники сбраживания и дрожжевые штаммы.

Подпишитесь

Сетевое издание «RostovGazeta». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74128 от 23 ноября 2018 г.

Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»

Главный редактор: Mиpoнoв Гpигopий Юpьeвич

Телефон: +7 (499) 110-58-85 / +7 985 271-59-30

Электронный адрес: info@rostovgazeta.ru / ooopremmediainvest@gmail.com

Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14

Региональный директор: Светлана Статовая, +7(966) 206-73-74, statovaya@1mi.media

Редакционные правила

Политика конфиденциальности