При этом за январь–август 2019 года продукты в России подорожали в среднем на 1,7%.
При составлении прогноза учитывали колебания цен в предновогодний сезон, показатели инфляции, затраты производителей на изготовление товаров, а также изменения в регулировании и дополнительные расходы.
Заметнее всего подорожают мясо птицы, яйца и сахар-песок, но рост цен не будет резким. Так, изменение стоимости яиц и мяса птицы происходит каждый год посезонно: снижается с июля и вновь растет с октября.
Кроме того, может подорожать молочная продукция, некоторые источники прогнозируют рост цен до 12%.
Ранее эксперт рассказал, почему для ростовчан все подорожало.