По сравнению с данными за 2018 год чистая прибыль сократилась более, чем в 23 раза. Годом ранее этот показатель превышал 145,7 миллиона рублей. Прибыль предприятия снижается с 2015 года, тогда она составляла 464,1 миллиона рублей.
Выручка в 2019 году сложилась в размере 6,58 миллиарда рублей. Размер чистых активов составил 1,21 миллиарда рублей
ООО «РКЗ-Тавр» зарегистрировано в июне 1999 года. В качестве основного вида деятельности компании указано производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы. Численность работников составляет более 1,4 тысячи человек.
Руководителем предприятия является Кирияки Саввиди — супруга известного бизнесмена Ивана Саввиди.
В начале 2020 года «Тавр» заключил 35 государственных контрактов на 20,3 миллиона рублей на поставку мясной продукции для обеспечения нужд дошкольных образовательных учреждений Ростова-на-Дону. А в феврале компанию оштрафовали за антибиотики в сосисках «Тавровские».