Знаменитые донские раки оказались заражены кишечной палочкой

Специалисты Россельхознадзора изучили живых раков из Ростовской области и нашли в них бактерии кишечной палочки, опасные для человека. В ведомстве напомнили, что употребление в пищу продуктов с опасными бактериями может привести к сильному пищевому отравлению, сопровождаемому слабостью, головокружением и болью в животе. 

Уточняется, что Россельхознадзор уже принимает все необходимые меры реагирования для по факту обнаружения кишечной палочки.

Ранее сальмонеллез нашли в козьем молоке в Орловском районе Ростовской области. Сальмонеллез также является острой кишечной инфекцией, опасной для здоровья человека.