По информации «Деловой Газеты.Юг», количество покупок таких напитков выросло на 23% по сравнению с 2022 годом. Этот рост можно объяснить тем, что местные жители стали больше пить кофе, а также развается сфера туризма.
В общем, по всей стране число продаж кофе «на вынос» увеличилось на 18% за год. Цена на кофе увеличилась на 12% и теперь составляет 189 рублей. Жители региона чаще всего выбирали капучино или латте в бумажном стакане среднего объема.
Реализация кофейных напитков «на вынос» выросла по большей части в точках быстрого питания. Если в 2022 году наблюдалось снижение штучных продаж из-за перезапуска форматов и перемен на этом рынке, то в прошлом году на рынке фиксировались хорошие темпы адаптации, и покупатели снова начали активно потреблять кофе «на вынос».
Ранее стало известно, что на среднюю зарплату в Ростове можно купить 216 чашек латте.