Во время проверки выявили нарушения закона в сфере ветеринарии. Дело в том, что в оформленной документации оказалось несоответствие.
В ней говорилось, что из трех килограммов тушки цыпленка-бройлера удалось сделать три тонны тушки потрошенной замороженной. Хотя фактически это невозможно.
«Этот факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при процессе производства, что считается нарушением», — говорится в публикации.
Отмечается, что бизнесмену объявили предостережение о том, что нельзя нарушать правила. Ему предложили принять необходимые меры.
Ранее стало известно, где можно сэкономить на покупке мяса в Ростовской области. Материал на эту тему читайте по ссылке.