Красная икра пропала из списка новогодних деликатесов в Ростове

В конце года ростовчане стали активно готовиться к грядущим январским праздникам, а также закупать продукты к новогодним застольям. Один из крупнейших ритейлеров страны, по данным Ro.Today, рассказал, что именно жители Ростова покупают, чтобы побаловать себя на Новый год.

Согласно данным компании, среди деликатесов ростовчане и жители Ростовской области чаще всего приобретают фрукты, сыры с плесенью и красную рыбу. Более 90% покупок составляют именно фрукты, чаще всего это киви, гранат, хурма, маракуйя, фейхоа или кокосы. 2% покупок пришлись на сыры с благородной плесенью.

Еще 7,5% покупок приходятся на красную рыбу, при этом покупки этого типа продукта выросли практически в два раза с прошлого года. Эксперты связывают эту тенденцию с сокращением объема покупок красной икры, выросшей в цене на 40%. Икра стала настолько дорогой для дончан, что ее продажи сократились в разы. Люди исключили деликатес из продуктовой корзины к новогоднему столу.

Ранее в Ростовской области в красной икре нашли кишечную палочку.