В Ростовской области завод делал свиные котлеты из птицы

По данным системы «Меркурий», завод оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на производство котлет из свинины в количестве 10 килограммов. Однако при проверке полуфабрикатов выяснилось, что помимо свиного фарша в них есть примесь мяса птицы. Его доля составила 3,5 килограмма.

За нарушение правил организации работы и порядка оформления ЭВСД уполномоченное лицо предприятия получило предупреждение. В кротчайшие сроки площадка должна принять меры по соблюдению обязательных требований производства.

Добавим, что ветеринарные сопроводительные документы предприятия на продукцию были аннулированы.

Ранее в Ростовской области нашли предприятие-фантом по производству сливочного масла.