В России вырастят крабов и устриц для российского рынка

"В России будут создаваться новые хозяйства, которые будут ориентированы на новые объекты – судак, кефаль, камбала, крабы, устрицы", – сообщил он.

Кроме того, спикер рассказал, что в НИИ подготовят простые технологические решения, ориентированные на рынок. Специалисты закончат основные исследования к концу 2017 года.

С 2018 года аквакультура в России должна будет встать на путь инноваций, заключил спикер.

Он подчеркнул, что сейчас в России 65% выращиваемой рыбы – это карповые, 24% – лососевые, и еще 11% – прочие виды рыб.

Проблемы развития аквакультуры в России обсуждались в рамках всероссийского совещания, прошедшего в Ростове в четверг. Среди основных проблем были названы законодательные барьеры, сложности с логистикой, кооперацией производителей и продавцов, организацией рынков и рыбоводческих баз, а также отсутствие направлений селекционного развития рыбных пород.