Как дома сделать мороженое: пять топовых рецептов

Сливки и сгущенка

Для приготовления мороженого надо взбить 200 граммов сливок и смешать со сгущенкой. Получившуюся массу нужно выложить в форму и накрыть пленкой.

Далее смесь убирается в морозилку на несколько часов.

Ванильное мороженое

Нужно подогреть молоко, но не до кипения, после чего смешать желтки с сахаром. Все это надо совместить и подогреть до загустения.

Кастрюлю следует поставить в емкость с холодной водой и дать остыть. Надо добавить ванилин, после чего смесь следует влить во взбитые миксером сливки.

Далее массу убирают в морозильную камеру.

Мороженое из бананов

Бананы надо нарезать, заморозить и смешать с молоком и ванилином. Все это следует взбить блендером, выложить в форму и заморозить.

Йогурт и манго

Потребуются два манго и 100 граммов греческого йогурта. Фрукт надо нарезать кубиками и поместить в морозилку.

Затем необходимо взбить блендером йогурт, манго, мед и лимонный сок. Массу выкладывают в широкую форму, накрывают крышкой и убирают в холодильник.

Все рецепты можно дополнять и изменять под себя. Любое домашнее мороженое будет не хуже покупного, а то и лучше.

Кофейное мороженое

Нужно смешать кофе с водой и сгущенкой, после чего перемешать. Получившуюся массу надо взбить при помощи блендера до кремообразной консистенции.

Массу перекладывают в форму, накрывают пленкой и отправляют в морозилку.