Шеф-повар Британии рассказал об «идеальном бургере»

Так, пишет газета «Известия», Гордон считает крайне важным правильно подобрать и приготовить мясо: необходимы котлеты из фарша, приготовленного из говяжьей шейки или лопатки с добавлением грудинки. Вместе с тем, шеф-повар отмечает, что котлеты на гриле нужно двигать как можно меньше, чтобы избежать их разваливания.

Рамзи подчеркивает, что гамбургер необходимо правильно собрать: котлеты и две поджаренные булочки, сыр, помидоры, жаренный лук, салат и майонез.Гордон Рамзи — знаменитый британский шеф-повар. Его рестораны удостоены 16 звезд рейтинга Мишлен. Кроме того, он является ведущим британских телешоу The F-Word, Ramsay's Kitchen Nightmares и Hell's Kitchen.